З грибами в оцті і маслі все зрозуміло. Але є ще один цікавий спосіб заготовити їх на зиму – законсервувати в томаті. Особливо гарні виходять ароматні лисички. Далі в рецепті розповім, як правильно їх приготувати.
Інгредієнти
- Лисички - 1.5 кг
- Лук - 500 g
- часник - 20 G
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- Томатна паста - 150 G
- Вода - 150 мл
- оцет - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Приваріть лисички 10 хвилин в киплячій воді, промийте і відкиньте на друшляк.
Довільно їх наріжте.
Подрібніть цибулю і часник, і обсмажте до золотистого кольору.
Додайте гриби, цукор, сіль і спеції. Готуйте ще 5 хвилин.
Додайте томат і воду, протушкувати 20 хвилин і влийте оцет.
Протушкувати все ще 5 хвилин і закатати лисички в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів