Деякі з побоюванням ставляться до подібних рецептами. Насправді варто лише один раз спробувати. Мариновані огірки в томатному соусі виходять хрусткими, кисло-солодкими і при цьому дуже легко готуються. Така закуска точно не буде зайвою на вашому столі.
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- часник - 100 g
- томатний соус - 200 мл
- чорний перець - 5 горошин
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 1,5 ст. л.
- Вода - 500 мл
Покроковий рецепт приготування
Огірки наріжте невеликими шматочками і складіть в підготовлені банки.
У каструлі змішайте воду, томатний соус, цукор, сіль, чорний перець, лимонну кислоту і пропущений через прес часник.
Прокип'ятіть 2 хвилини і залийте в банки з огірками.
Простерилизуйте 15 хвилин з моменту закипання рідини в банках.
Закатати, переверніть догори дном і укутайте теплим рушником.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів