Любите гострі закуски? Тоді вам напевно сподобаються консервовані помідори з імбиром. Така добавка робить овочі не тільки пекучими, але і ароматними. А в сезон застуди — це ще й додаткове джерело вітамінів.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Промийте зелень і помідори. Часник очистіть від лушпиння і наріжте великими шматочками. Корінь імбиру очистіть і наріжте.
У стерилізовані банки помістіть петрушку, кріп, часник, імбир і чорний перець.
Щільно укладіть помідори. Періодично струшуйте, щоб овочі вляглися щільніше.
Влийте окріп і залиште під кришкою на півгодини.
Злийте воду в каструлю і знову доведіть до кипіння.
У банки з помідорами всипте цукор і сіль.
Влийте оцет, киплячу воду і закатати. Переверніть банки догори дном і укутайте товстим рушником.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів