Теж не можете жити без пряних і пікантних заготовок в корейському стилі? Тоді цей рецепт спеціально для вас! Крім банальної моркви пропоную приготувати ось такі кабачки з огірками. При бажанні можете поекспериментувати з нарізкою або скористатися теркою.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- Кабачки - 1 кг
- часник - 1 голова
- перець чилі - 2 штуки
- яблучний оцет - 120 мл
- цукор - 60 g
- сіль - 20 G
- томатний соус - 2 ст. л.
- рослинна олія - 130 мл
- спеції та приправи (Корейські) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте огірки і кабачки.
Подрібніть часник і гострий перець.
Змішайте разом всі інгредієнти і дайте заготівлі настоятися близько 2 годин.
Розкладіть заготовку по банках і простерилизуйте їх 15 хвилин в киплячій воді.
Закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів