Настав сезон солодких кавунів! Не втрачайте можливість і зробіть з них заготовку на зиму. Я пропоную вашій увазі оригінальний рецепт з гірчицею. Все дуже просто і відносно швидко!
Інгредієнти
- кавун - 1 кг
- гірчичний порошок - 1 ч. л.
- лимонна кислота - 1 ст. л.
- цукор - півсклянки
- сіль - 2 ч. л.
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Промитий кавун наріжте невеликими шматочками разом з шкіркою.
Акуратно розкладіть кавун в стерилізовані банки і залийте до верху крутим окропом. Накрийте кришками і залиште до повного охолодження.
Злийте воду в каструлю, всипте цукор, сіль і проваріть 2 хвилини після закипання.
У банки з кавуном всипте гірчицю і лимонну кислоту.
Влийте киплячий маринад і закатати. Укутайте банки теплою ковдрою на 2 доби.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів