Лимонний маннік настільки смачний і ароматний, що неможливо пройти повз. А готується він при цьому зовсім елементарно. Плюс тесту на кефірі і манці ще в тому, що воно завжди добре пропікається, навіть якщо випічка – не ваш коник.
Інгредієнти
- кефір - 500 мл
- Манка - 430 g
- Яйця курячі - 1 штука
- цукор - 200 g
- Лимон - 1 штука
- сіль - 1 щіпка
- Сода харчова - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте кефір з манкою і залиште на півгодини.
Зніміть цедру з лимона і вичавіть сік.
Збийте яйце з цукром міксером. Додайте сіль, соду і лимонний сік, і перемішайте.
Додайте цедру, змішайте все з манкою і залиште ще на 15 хвилин.
Вилийте тісто у форму і випікайте маннік в духовці 45 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів