Дуже ситний і в той же час досить легкий – такий ось унікальний курячий суп з сочевицею. Рекомендую використовувати червону сочевицю, тому що вона швидше вариться і симпатичніше виглядає в готовій страві.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Залийте курку холодною водою і відваріть до готовності близько години.
Дістаньте її з бульйону і довільно подрібніть.
Натріть моркву на крупній тертці, дрібно наріжте цибулю і обсмажте їх до золотистого кольору.
Додайте в бульйон картоплю, а після кипіння – сочевицю. Варіть все разом 5-7 хвилин.
Додайте в суп зажарку і спеції, і варіть до готовності сочевиці.
За пару хвилин до кінця поверніть в суп курку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів