З усіх цитрусових джемів джем з кумквата мабуть найзручніший в приготуванні. А все тому, що маленькі цитрусові абсолютно не потрібно чистити. При цьому яскравий колір, смак і приємна кислинка – все залишається на місці.
Інгредієнти
- Кумкват - 1.2 кг
- цукор - 600 g
- Вода - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Промийте кумкват, розріжте на пару частин і видаліть насіння.
Засипте його цукром, влийте гарячу воду, і залиште на 20 хвилин.
Проваріть джем на повільному вогні близько півгодини.
Дайте йому охолонути, подрібніть занурювальним блендером і знову доведіть до кипіння.
Закатати джем в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів