Приготувати пару баночок домашніх консервів з горбуші куди простіше, ніж здається. А ще це набагато смачніше і корисніше, ніж магазинні, де ще доведеться повибирати між різними марками і складами. У рецепті розповім про все докладніше.
Інгредієнти
- Горбуша - 1.5 кг
- рослинна олія - 100 мл
- запашний перець - 8 горошин
- лавровий лист - 2 штуки
- мелений чорний перець - 1 ч. л.
- сіль - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обробити горбушу на філе і розріжте на порційні шматочки.
Розкладіть в банки перець горошком і лавровий лист.
Викладіть горбушу шарами, пересипаючи їх сіллю і мелений перцем.
Влийте по 50 мл рослинного масла в кожну банку.
Накрийте їх кришками і поставте на деко.
Влийте в деко воду і відправте в холодну духовку.
Виставте 150 градусів і готуйте консерви годину.
Потім ще 2 години при 180 градусах.
Закатати консервовану горбушу і дайте їй охолонути в духовці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів