Варення з мандаринів – це те, чим завжди можна здивувати близьких. А особливо, якщо приготувати його з мандаринів цілком і з шкіркою. Тут вже точно ніхто не зможе встояти, і як мінімум спробує дивину. Розповідаю, як його приготувати.
Інгредієнти
- мандарини (дрібні) – 1 кг
- цукор - 1 кг
- Вода - 240 мл
Покроковий рецепт приготування
Промийте мандарини, залийте окропом на 15 хвилин і потім холодною водою - на ніч.
Зваріть сироп з води і цукру.
Наколіть мандарини в декількох місцях, викладіть в сироп і доведіть до повторного кипіння.
Проваріть 20 хвилин на слабкому вогні, дайте охолонути 4 години і проваріть ще 20 хвилин.
Знову дайте охолонути 4 години, проваріть варення останні 20 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів