Маринування риби – прекрасний спосіб зберегти свіжість і смак на довгий час. Мій рецепт маринованої скумбрії з цибулею гранично просто, і в ньому немає нічого зайвого. Вона відмінно зберігається в темному прохолодному місці протягом довгого часу.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Обробити скумбрію і наріжте порційними скибочками. Лук наріжте кільцями.
Покладіть все в стерильні банки з лавровим листям і часником. Посипте сіллю і перцем за смаком.
Додайте воду і масло, не доходячи 1.5-2 см до краю банок.
Відправте заготовки в холодну духовку.
Встановіть 180 градусів і залиште консерви на 50 хвилин.
Зменшіть температуру до 120 градусів і залиште ще на 2.5-3 години.
Закатати скумбрію на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів