Вибір готових соусів в магазинах неймовірно багатий, але навіть зараз знайти багато оригінальні цікавинки майже нереально. Наприклад, ось такий кетчуп з вишні. Розповідаю, як його краще приготувати і як зберегти його в банках протягом всієї зими.
Інгредієнти
- Вишня - 2 кг
- цукор - 500 G
- мелений червоний перець - 1 ч. л.
- Каррі - 25 G
- часник - 3 головки
- сіль - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - 1 ч. л.
- мелений коріандр - 25 g
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з вишні кісточки і пропустіть через м'ясорубку.
Додайте роздавлений часник і всі інші інгредієнти.
Доведіть кетчуп до кипіння і уварюйте на слабкому вогні до бажаної густоти.
Закатайте його в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів