На перший погляд може здатися, що салат з рибою і помідорами в банках – це щось дивне. Але по факту це відмінні рибні консерви, набагато краще будь-яких магазинних. Та ще й рибу можна вибрати свою улюблену.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Обробити рибу, наріжте порційними шматочками і приваріть 15-20 хвилин.
Відваріть рис до напівготовності.
Очистіть помідори від шкірки і подрібніть в блендері.
Дрібно наріжте цибулю і перець, натріть моркву і обсмажте овочі до м'якості в половині олії.
У томат додайте масло, що залишилося і рибу, і тушкуйте півгодини.
Викладіть в томат зажарку, додайте сіль і спеції, і протушкувати ще 15 хвилин.
Додайте рис, протушкуйте ще 15 хвилин і влийте оцет.
Закатати салат в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів