А ви знали, що бадилля з буряка-це щедрий джерело вітамінів? Її часто додають в салати, але про це іншим разом. Сьогодні я хочу поділитися з вами відмінним рецептом консервування бурякової бадилля. Взимку її додають в супи або їдять просто так.
Інгредієнти
- бурякова бадилля - 1 кг
- часник - 5 зубчиків
- Укроп - 50 G
- лавровий лист - 3 штуки
- чорний перець - 6 горошин
- оцет - 100 мл
- цукор - 60 G
- сіль - 60 G
- Вода - 800 мл
Покроковий рецепт приготування
Бурякове бадилля наріжте невеликими шматочками.
Складіть в банки часник, кріп, спеції і бурякову бадилля.
Залийте до верху окропом, прикрийте кришками і залиште прогріватися на 20 хвилин.
Злийте воду в каструлю, всипте цукор, сіль і прокип'ятіть 2 хвилини.
Додайте оцет, розлийте по банках і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів