Цитруси, а особливо апельсини – прекрасне доповнення до ягідного варення, щоб збалансувати його солодкість і підкреслити кислинку. Особливо добре апельсин поєднується з червоною смородиною, і цей рецепт стане наочним підтвердженням.
Інгредієнти
- червона смородина - 1 кг
- Апельсин - 2 штуки
- цукор - 800 G
Покроковий рецепт приготування
Обірвіть смородину з гілочок, а м'якоть апельсинів очистіть від усіх плівок.
Пропустіть все через м'ясорубку і додайте цукор.
Доведіть заготовку до кипіння і проваріть 20 хвилин на слабкому вогні.
Закатати варення в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів