У світі багато поціновувачів гострих закусок. Якщо ви один з них, обов'язково спробуйте цей рецепт. Корейська морква з перцем готується дуже просто. Послідовність дій і основні пропорції описані далі в рецепті.
Інгредієнти
- морква - 500 г
- кайенський перець - 2 стручка
- часник - 2 зубчики
- Зелень - пару гілочок
- рисовий оцет - 1 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- рослинна олія - 50 мл
- мелений коріандр - за смаком
- цукор - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Моркву очистіть і натріть на спеціальній тертці.
Додайте сіль, цукор, мелений коріандр і перемішайте.
Кайенський перець розріжте навпіл, очистіть від насіння і дрібно наріжте.
У миску з морквою додайте укус, лимонний сік, кайенський перець і дрібно нарізану зелень.
Рослинне масло розігрійте на сковороді і влийте в моркву.
Додайте пропущений через прес часник, перемішайте і приберіть на 2 години в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів