Щоб у форшмака була ще більш приємна і однорідна консистенція, в нього додають трохи вершкового масла. Краще, щоб спочатку воно злегка підтануло, і тоді закуска рівномірно перемішається. До речі, якщо залишити такий форшмак в холодильнику, його можна буде різати.
Інгредієнти
- оселедець (філе) – 800 г
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Молоко - 1 л
- Яйця курячі - 2 штуки
- білий хліб - 2 скибочки
- Лук - 1 штука
- яблука - 1 штука
- вершкове масло - 60 G
Покроковий рецепт приготування
Замочіть філе оселедця в молоці приблизно на годину. Трохи пізніше ненадовго замочіть білий хліб.
Відваріть яйця до готовності, остудіть і очистіть.
Дайте вершковому маслу танути. Очистіть яблуко від шкірки і серединки.
Пропустіть всі інгредієнти через м'ясорубку, перемішайте форшмак і приправте за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів