Закуски 11.02.2022

морква по-корейськи з кальмарами

20 хв.
5 порцій
Морковь по-корейски с кальмарами
Julia, stock.adobe.com
0

Набридли одноманітні рецепти? Пора пробувати щось нове! Приготуйте корейську моркву з кальмарами. Це простіше, ніж може здатися з першого погляду. Чи не переварюйте кальмари, дотримуйтесь баланс спецій і блюдо буде чудовим!

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування

Тушки кальмарів опустіть в киплячу воду на 2 хвилини.

Викладіть на тарілку, остудіть і наріжте.

Моркву натріть на спеціальній тертці.

Змішайте моркву з цукром, сіллю і меленим коріандром.

Гострий перець розріжте навпіл, очистіть від насіння і подрібніть.

Рослинне масло сильно розігрійте на сковороді, всипте гострий перець і через 10 секунд зніміть з вогню.

У миску з морквою додайте шматочки кальмарів, гаряче масло з перцем, оцет і пропущений через прес часник. Перемішайте, накрийте кришкою і поставте на 2 години в холодильник.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів