Баклажани завжди роблять дуже смачні домашні рулетики. Їх легко і зручно готувати, вони не розвалюються, і можна експериментувати з начинкою. Сьогодні пропоную вам відмінний варіант з рікоттою.
Інгредієнти
- баклажани - 2 штуки
- Рікотта - 150 g
- томатний соус - 100 G
- Пармезан - 40 g
- базилік - 1 жменя
Покроковий рецепт приготування
Наріжте баклажани пластинками, посоліть і залиште на пару хвилин.
Промийте баклажани і обсмажте на сковороді з двох сторін до золотистого кольору.
На кожну платівку викладіть рікотту і скрутіть тугі рулетики.
Полийте рулетики томатним соусом, посипте пармезаном і прикрасьте базиліком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів