З чим тільки не поєднують буряк в салатах. Наприклад, з ківі, зеленню і фіолетовим цибулею. Виходить дуже оригінально і незвично. Таке блюдо обов'язково викличе інтерес і у дорослих, і у дітей. Іноді я додаю трохи діжонської гірчиці або прибираю цибулю, тому не бійтеся експериментувати.
Інгредієнти
- буряк - 2 штуки
- ківі - 2 штуки
- салатний мікс - 120 G
- насіння соняшнику - 1 ст. л.
- Лук фіолетовий - 1 штука
- оливкова олія - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- лимонний сік - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Запікайте буряк у духовці до готовності близько години, залежно від розміру.
Наріжте буряк середніми брусочками, а ківі – кружечками. Салатні листя нарвіть руками.
Фіолетовий цибулю поріжте пір'ям, і перемішайте всі інгредієнти.
Полийте салат оливковою олією з лимонним соком, приправте за смаком і посипте насінням.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів