Ось такий незвичайний салат я колись приготувала в якості експерименту, і фокус однозначно вдався. Найчастіше в закуски йдуть кислі яблука, але сюди я раджу брати солодкі або кисло-солодкі червоні сорти. Головне, щоб вони були соковитими.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- Шпинат - 1 пучок
- яблука - 1 штука
- лимонний сік - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- горіхи - 1 жменя
- журавлина (сушена) – 1 жменя
- оливкова олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Натріть куряче філе спеціями, збризніть лимонним соком, загорніть у фольгу і запечіть 25-30 хвилин при 180 градусах.
Промийте листя шпинату, дайте їм висохнути і красиво розкладіть в тарілці.
Зверху покладіть скибочки яблук і нарізане запечене філе.
Посипте салат подрібненими горіхами та сушеною журавлиною.
Полийте його оливковою олією і подавайте. Іноді я роблю заправку з йогурту зі спеціями.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів