Класичний маринад для шашлику зі свинини – це маринад з оцтом і цибулею. При всій різноманітності варіантів, саме цей залишається найвдалішим і безпрограшним в будь-якій ситуації. Але навіть в такому простому рецепті є нюанси. Розповідаю!
Інгредієнти
- Лук - 1 кг
- оцет - 3 ст. л.
- Вода - 1.5 л
- сіль - 2 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- суміш перців горошком - 1 ч. л.
- лавровий лист - 2 штуки
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте цибулю великими кільцями.
Змішайте його зі шматочками свинини та всіма спеціями.
Змішайте воду, оцет, сіль і цукор. Залийте м'ясо.
Накрийте кришкою і поставте в холодильник на ніч.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів