Без сумнівів Тартар можна назвати одним з найпопулярніших соусів. Кулінари всього світу постійно вдосконалюють його рецепти. Одні варіанти складні, інші дивують простотою. Цей рецепт Тартару з легкістю можна повторити вдома.
Інгредієнти
- Майонез - 200 G
- каперси - 2 ст. л.
- мариновані огірки - 60 г
- шалот - половина
- Зелень - пару гілочок
- лимонний сік - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть цибулю, зелень, каперси та огірки. Дрібні каперси можна додавати в соус цілком.
Змішайте майонез з лимонним соком, цибулею, огірками, зеленню та каперсами.
Додайте за смаком мелений перець і сіль. Гарненько перемішайте ще раз.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів