Головний недолік приготування борщу з сухою квасолею – це час, який доведеться витратити на варіння всіх інгредієнтів. Тут дуже виручає мультиварка, яка дозволяє не стежити за годинами і спокійно займатися своїми справами.
Інгредієнти
- М'ясний бульйон - 2.5 л
- буряк - 1 штука
- морква - 1 штука
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Квасоля - 70 г
- картопля - 4 штуки
- Капуста - 300 G
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- Лук - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Замочіть квасолю на ніч заздалегідь.
Натріть моркву і буряк, подрібніть цибулю. Готуйте овочі в мультиварці до м'якості в режме «Жарка».
Додайте томатну пасту і спеції, і готуйте ще 2-3 хвилини.
Додайте нарізану картоплю і замочену квасолю. Туди ж наріжте капусту.
Залийте бульйоном і приправте. Готуйте борщ приблизно 90 хвилин в режимі для варіння супів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів