Томатна основа прикрашає будь-який борщ. Це може бути паста, сік, свіжі або консервовані помідори. А можна взяти готову аджику з перцем, гострими спеціями та іншими добавками. Особливо, якщо у вас якраз припадають пилом баночки заготовок в шафі.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Залийте яловичину водою і проваріть годину на повільно вогні.
Додайте картоплю і подрібнену свіжу капусту і продовжуйте варити 15-20 хвилин.
Натріє буряк і моркву, подрібніть цибулю і обсмажте разом хвилин 5.
Додайте квашену капусту і аджику, і ще 10 хвилин протушкувати зажарку під кришкою.
Відправте її до картоплі і варіть борщ до готовності.
В самому кінці додайте спеції і рубаний часник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів