Курка чудово поєднується з різними сухофруктами, і цей рулет з курагою – наочне тому підтвердження. Раджу загортати філе так, щоб начинка була глибоко всередині. Тоді точно нічого не підгорить, і все рівномірно пропечеться.
Інгредієнти
- куряче філе - 500 г
- Курага - 150 g
- оливкова олія - 2 ст. л.
- Паприка - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте, відбийте і розкладіть куряче філе так, щоб вийшов один суцільний тонкий пласт.
Посипте курку спеціями і довільно розкладіть курагу.
Згорне тугий рулет, змастіть оливковою олією і натріть паприкою.
Загорніть рулет у фольгу і запікайте в духовці близько 70 хвилин при 160 градусах.
Дайте курці охолонути в тій же фользі і відправте на ніч в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів