Якщо у вас якраз залишилося трохи ковбаси, і знайдеться стакан сушеного гороху – вважайте, що у вас вже готовий густий гороховий суп. Він робиться досить довго, тому що йому потрібно гарненько розваритися. Але в той же час це простий процес.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть і промийте горох. Проваріть його у воді до м'якості.
Додайте довільно нарізану картоплю.
Подрібніть моркву з цибулею, обсмажте і теж відправте в суп.
Проваріть все до готовності, і грубо подрібніть блендером не зовсім в пюре.
Додайте спеції і за необхідності ще воду, бульйон або вершки.
Прогрійте суп, викладіть в нього нарізану ковбасу, і проваріть ще 7 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів