Борщ – одне з небагатьох перших страв, яке люблять майже всі. Але не всім подобається, коли він виходить занадто жирним і важким. Цього дуже легко уникнути, якщо готувати без засмажкою. Цього разу я адаптувала рецепт українського борщу.
Інгредієнти
- яловичина - 350 г
- картопля - 3 штуки
- буряк - 3 штуки
- Лук фіолетовий - 1 штука
- морква - 2 штуки
- болгарський перець - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть яловичину близько години на маленькому вогні.
Наріжте всі овочі тонкою соломкою і відправте в киплячий бульйон.
Варіть борщ приблизно хвилин 20 і в кінці приправте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів