У класичному рецепті салат рекомендують готувати з вареною куркою. Я ж вирішила поекспериментувати і приготувати пісний варіант без м'яса. Навіть у такому виконанні "Гранатовий браслет" вийшов неймовірно смачним!
Інгредієнти
- буряк (варена) – 250 г
- картопля (відварний) – 300 g
- морква (варена) – 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- яблучний оцет - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Майонез (пісний) – 150 G
- Гранат (середній) – 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Буряк, картопля, морква очистіть і натріть на тертці.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, подрібніть і змішайте з яблучним оцтом.
Гранат акуратно розріжте і розберіть на зернятка.
У центр широкої тарілки поставте склянку. Він дозволить надати салату форму кільця.
Викладіть половину картоплі, посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
Далі викладіть шар цибулі і моркви. Знову додайте сіль, перець і майонез.
Рівномірно розподіліть шарами решту картоплі та буряка. Поперчіть, посоліть і змастіть майонезом з усіх боків.
Прикрасьте салат зернами граната, густо викладаючи їх по всьому периметру.
Вийміть склянку і приберіть готову страву на 1,5 години в холодильник.
