Салат «Гранатовий браслет» відрізняється красою і незаяложеним смаком. Згідно з класичним рецептом, готувати його слід з куркою і волоськими горіхами. Звичайно, існує і багато інших варіантів, але саме цей вважається правильним.
Інгредієнти
- куряче філе (варене) – 300 г
- Яйця курячі (варені круто) – 3 штуки
- буряк (відварна) – 200 G
- морква (варена) – 100 g
- картопля (відварний) – 3 штуки
- цибуля ріпчаста - 2 штуки
- волоські горіхи - жменя
- Майонез - 120 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Гранат (зерна) – 250 g
Покроковий рецепт приготування
Наріжте варене філе, очищені цибулю і яйця.
Картоплю, буряк і моркву очистіть, натріть на тертці.
Волоські горіхи підсушіть на сковороді і подрібніть в блендері.
У центр тарілки поставте склянку, щоб надати салату потрібну форму.
Викладіть шар курячого філе, посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
Далі викладіть шарами цибулю, моркву, картоплю, горіхи і яйця. Після моркви, картоплі та яєць додайте сіль, мелений перець і майонез.
Рівномірно розподіліть буряк, коригуючи форму салату. Знову посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
Прикрасьте салат, густо виклавши зерна граната по всій поверхні.
Обережно вийміть склянку і поставте салат на 1,5 години в холодильник.
