салати 22.01.2022

Салат з кіноа, смажених баклажанів та фети

25 хв.
5 порцій
Салат из киноа, жареных баклажанов и феты
nata_vkusidey, stock.adobe.com
0

Кіноа Зараз на піку гастрономічної моди. З неї готують супи, каші, всілякі салати і десерти. Спробуйте приготувати салат зі смаженими баклажанами і сиром фета. Відмінне блюдо для всіх, хто цікавиться правильним харчуванням.

Інгредієнти

  • кіноа (варене) – 1 стакан
  • Фета - 100 g
  • баклажани (середні) – 2 штуки
  • Зелень - пару гілочок
  • часник - 2 зубчики
  • рослинна олія - 50 мл
  • мелений чорний перець - за смаком
  • сіль - за смаком

Покроковий рецепт приготування

Баклажани наріжте кубиками і замочіть у підсоленій воді на 15 хвилин.

Злийте воду і обсушіть баклажани на паперовому рушнику.

Розігрійте олію на сковороді, додайте баклажани і обсмажте до готовності.

Зелень промийте, обтрусіть і дрібно наріжте.

Змішайте варену Лободу, смажені баклажани, зелень, сіль і мелений перець.

Додайте розкришену фету, пропущений через прес часник і перемішайте.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів