Моя сім'я просто обожнює морепродукти, тому такі страви часто зустрічаються на нашому столі. Сьогодні я розповім вам один рецепт з моєї чергової добірки-салат з креветок, кальмарів і зелені. В одній тарілці зібрані всі найсмачніші інгредієнти.
Інгредієнти
- Креветки (охолоджені) – 400 г
- кальмари (щупальця) – 200 g
- помідори черрі - 300 G
- тунець (консервований) – півбанки
- рукола - 10 гілочок
- Салат айсберг - 3 листочка
- Лимон (для подачі) – половина
- кукурудзяна олія - 30 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Вода (окріп) – 1,2 л
Покроковий рецепт приготування
Охолоджені креветки промийте половиною окропу, остудіть і очистіть.
Щупальця кальмарів проваріть в іншому окропі 3 хвилини, остудіть і наріжте.
Руколу, салат айсберг промийте, обтрусіть від води і порвіть руками.
Помідори черрі наріжте невеликими часточками.
Змішайте листя салату, помідори, креветки, тунець і щупальця кальмарів.
Додайте сіль, мелений перець, олію і перемішайте.
Готовий салат подавайте з шматочками лимона.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів