Цей рецепт точно сподобається любителям солінь - звичний салат «Оселедець під шубою» готується з квашеною капустою. Його можна подавати в якості основного або додаткового страви, а також як закуску до міцних напоїв.
Інгредієнти
- оселедець (малосольная) – 1 штука
- буряк (відварна) – 250 g
- картопля (відварний) – 200 G
- морква (варена) – 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- квашена капуста - 200 g
- Майонез - 180 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Оселедець очистіть, випатрайте і дрібно наріжте. Цибулю і квашену капусту подрібніть ножем, яйця і інші овочі натріть на тертці.
На широкій тарілці викладіть шарами оселедець, цибулю і картоплю. Посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.
Додайте квашену капусту, моркву та буряк, змішані з майонезом.
Прикрасьте салат візерунками з майонезу та яєчною крихтою. Настоюйте 2 години в холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів