Цей салат часто готують в Америці. Зазвичай для нього використовується куряче м'ясо і сир Рокфор. Сьогодні я вирішив трохи поекспериментувати і приготувати з індичкою та козячим сиром. Такий варіант страви здається мені набагато смачніше!
Інгредієнти
- Індичка (варена) – 300 г
- Бекон - 100 g
- Яйця курячі (варені) – 3 штуки
- Авокадо - 2 штуки
- козячий сир - 200 G
- помідори черрі - 150 G
- Салат айсберг - 200 g
- оливкова олія - 3 ст. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- діжонська гірчиця - 3 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Наріжте індичку, помідори черрі, козячий сир, бекон і очищені яйця.
Обсмажте бекон на рослинній олії 1,5-2 хвилини, час від часу перевертаючи.
Салатні листя порвіть на шматочки руками.
Авокадо очистіть, наріжте і полийте лимонним соком.
Покладіть на тарілку шматочки листя салату. Злегка посоліть і поперчіть.
Далі викладіть смугами сир, смажений бекон, авокадо, індичку, помідори черрі і яйця. Посоліть і поперчіть.
Змішайте оливкову олію та діжонську гірчицю.
Полийте салат підготовленою заправкою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів