Цей рецепт точно потрапив би в топ найоригінальніших салатів з пекінською капустою. А де ще вам запропонують подавати її зі свіжими кабачками і м'ятою? Замість кабачків можна взяти і цукіні, але бажано використовуйте молоді овочі.
Інгредієнти
- Пекінська капуста - 1 качан
- М'ята - 1 пучок
- огірки - 2 штуки
- молоді кабачки - 2 штуки
- горіхи (кедрові) – 2 жмені
- лимонний сік - 2 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- кунжутна олія - 1 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте пекінську капусту.
Огірки і кабачки наріжте кружечками або половинками від них.
Довільно подрібніть м'яту, перемішайте салат і приправте.
Збризніть блюдо лимонним соком і заправте сумішшю двох масел.
Посипте кедровими або іншими горішками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів