Хочете доповнити вечерю незвичайним салатом? Спробуйте цей рецепт! Кальмари просочуються цибулею, часником, лимонним соком і виходять маринованими. Подавати таку страву можна до вареної картоплі, рису або просто з хлібцями.
Інгредієнти
- кальмари - 4 тушки
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Зелень (будь-яка) – 30 G
- часник - 2 зубчики
- лимонний сік - 1 ст. л.
- оливкова олія - 3 ст. л.
- мелений коріандр - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Опустіть кальмари в киплячу воду, проваріть 2 хвилини і викладіть на тарілку.
Остиглі кальмари наріжте тонкими брусочками.
Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте кільцями, зелень подрібніть.
Змішайте кальмари, цибулю, зелень і пропущений через прес часник.
Додайте сіль, мелений коріандр, лимонний сік і оливкову олію. Перемішайте і приберіть салат на 30-40 хвилин в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів