Айран – популярний кисломолочний напій у турецьких і кавказьких народів. А ще це дуже оригінальне доповнення до класичної російської окрошки. Якщо вам набрид звичайний кефір і йогурт, спробуйте цей варіант!
Інгредієнти
- шинка - 400 г
- Яйця курячі - 3 штуки
- огірки - 3 штуки
- Редис - 300 g
- Зелень - 1 пучок
- картопля - 4 штуки
- зелена цибуля - 1 пучок
- Айран - 1.5 л
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю і яйця, дайте їм охолонути.
Дрібно наріжте всі овочі, шинку і зелень, перемішайте інгредієнти.
Залийте окрошку холодним айраном і подавайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів