У цей гороховий суп я вважаю за краще додати більше різних овочів. Але при цьому використовую тільки прості і доступні інгредієнти, так що вам не доведеться нічого довго шукати по магазинах. Далі розповім про все докладніше!
Інгредієнти
- копченості - 300 г
- М'ясний бульйон - 2 л
- Горох - 400 G
- цибуля-порей - 1 штука
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- картопля - 3 штуки
- селера - 1 штука
- Зелень - 4 гілочки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть і промийте горох.
Залийте його бульйоном і відваріть до м'якості.
Додайте нарізану картоплю і продовжуйте варити ще 15 хвилин.
Довільно наріжте копченості і інші овочі, відправте в суп і варіть ще 15 хвилин.
Додайте спеції і рубану зелень, і залиште суп настоятися під кришкою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів