![Суп из красной чечевицы Суп из красной чечевицы](https://cdn.cook-house.net/images/22/a5bc390c18e7a23efaa5535ea391ab85.jpg)
Цей рецепт зручний тим, що готується швидко, просто і з доступних продуктів. Червону сочевицю, на відміну від інших бобових, не потрібно замочувати і довго варити, вона розварюється буквально за 5 хвилин. І, не дивлячись на простоту інгредієнтів, суп виходить густим, ситним і дуже смачним.
Інгредієнти
- червона сочевиця - 1 стакан
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- морква - 1 штука
- вермішель - 0,5 склянки
- рослинна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Сочевицю промийте, перекладіть в каструлю, залийте водою, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, поки вона повністю не розвариться.
![Суп из красной чечевицы – фото приготовления рецепта, шаг 1 Суп из красной чечевицы – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/22/023cfe72534fc555aa6c2c53d444e71a.jpg)
Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до м'якості.
![Суп из красной чечевицы – фото приготовления рецепта, шаг 2 Суп из красной чечевицы – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/22/4057ca859286412f765750cf2becf2ee.jpg)
Морквину почистіть і натріть на крупній тертці, додайте в сковороду до цибулі. Продовжуйте смажити ще 5-7 хвилин.
![Суп из красной чечевицы – фото приготовления рецепта, шаг 3 Суп из красной чечевицы – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/22/22bc07eca896d7fffdc35b17d6793925.jpg)
Додайте зажарку і вермішель в каструлю з сочевицею. Приправте суп сіллю і перцем. Варіть ще 5 хвилин.
![Суп из красной чечевицы – фото приготовления рецепта, шаг 4 Суп из красной чечевицы – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/22/8b8664df3b143879965bfd84041fc2fc.jpg)
вам сподобався рецепт?
0 коментарів