Можна довго сперечатися, чи залишається борщ без буряка борщем. Але навіщо, якщо куди приємніше просто насолоджуватися смаком улюбленого першого блюда? Тільки врахуйте, що колір передбачувано буде не таким яскравим і насиченим, і залежить в основному від томата.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть свинину до готовності на маленькому вогні. Додайте нарізану картоплю і варіть 10-15 хвилин.
Подрібніть цибулю, натріть моркву на тертці, наріжте очищені помідори. Наріжте капусту.
Обсмажте цибулю з морквою до м'якості. Додайте помідор і томатну пасту, перемішайте і протушкуйте 5 хвилин.
Відправте капусту і інші овочі в борщ, приправте і варіть ще 15 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів