Я часто готую м'ясні салати, тому в запасі у мене багато цікавих рецептів. Сьогодні пропоную спробувати один з найпростіших. В'ялені томати можна приготувати самостійно. Для цього сушіть їх в духовці при 100 градусах 2,5-3 години.
Інгредієнти
- Свинина (вирізка) – 200 г
- В'ялені помідори - 100 g
- Пармезан - 80 G
- огірки (середні) – 2 штуки
- рукола - 50 г
- Салат латук - 50 g
- рослинна олія - 20 мл
- оливкова олія - 2 ст. л.
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Свинину промийте, ретельно обсушити і наріжте соломкою.
Викладіть свинину на розігріту сковорідку з маслом і обсмажуйте 20-25 хвилин на середньому вогні.
Наріжте огірки, руколу та листя салату.
Пармезан подрібніть за допомогою спеціальної терки.
Змішайте свинину, в'ялені помідори, пармезан, листя салату, руколу та огірки.
Додайте сіль, оливкову олію і обережно перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів