Це китайський рецепт, так що і гриби вам обов'язково знадобляться Китайські. Добре підійдуть шиітаке або інші деревні гриби. Далі я розповім вам, як їх правильно приготувати і що до них можна додати в салаті.
Інгредієнти
- гриби (деревні) – 200 г
- болгарський перець - 2 штуки
- перець чилі - 2 штуки
- зелена цибуля - 1 пучок
- кунжутна олія - 2 ч. л.
- винний оцет - 1 ч. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- мелений імбир - 0.5 ч. л.
- часник - 2 зубчики
- соєвий соус - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте деревні гриби тонкими смужками і обсмажте до м'якості в оливковій олії.
Додайте нарізаний смужками перець, подрібнений Чилі та часник. Смажте ще хвилину.
Зніміть все з вогню, додайте мелений імбир і подрібнену зелену цибулю.
Заправте салат соєвим соусом, кунжутною олією та винним оцтом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів