Іноді хочеться пряної їжі: пекучого перцю, гірчиці або імбиру. Для такого випадку відмінно підійде гостренький оселедець під шубою. Заправка для салату готується з порошком васабі. За смаком також можна додати пластівці червоного перцю або гірчицю.
Інгредієнти
- оселедець (готове філе) – 300 г
- буряк (відварна) – 200 g
- картопля (відварний) – 200 G
- морква (варена) – 150 g
- Яйця курячі (варені) – 2 штуки
- цибуля ріпчаста - 1 штука
- селера - 2 стебла
- Майонез - 180 мл
- лимонний сік - 1 ч. л.
- Порошок васабі - 0,5 ч. л.
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Наріжте цибулю, оселедець і селеру. Яйця і інші овочі натріть на крупній тертці.
Змішайте майонез з васабі та лимонним соком. Перемішайте і приберіть в сторону на 10 хвилин.
Викладіть шарами оселедець, цибулю і картоплю. Посоліть і змастіть майонезом.
Далі розкладіть моркву, селеру та яйця. Знову додайте сіль і майонез.
Накрийте салат шаром з буряка і поставте на 1,5 години в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів