Не варто недооцінювати курячу печінку. З неї можна приготувати багато смачних страв, в тому числі і приголомшливі салати! Спробуйте цей рецепт. Він простий і неймовірно апетитний. Замість сметани можна використовувати легкий майонез.
Інгредієнти
- куряча печінка - 350 г
- болгарський перець (великий) – 1 штука
- Салат латук - 250 G
- Лук фіолетовий (великий) – 1 штука
- рослинна олія - 3 ст. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Курячу печінку гарненько промийте, очистіть від плівок і обсушити паперовими рушниками.
Обсмажте печінку на олії до готовності. Перед вимиканням поперчіть і посоліть.
Готову печінку злегка остудіть і наріжте невеликими шматочками.
Фіолетовий цибулю, болгарський перець очистіть і наріжте.
Салатні листя порвіть на шматочки руками.
Змішайте болгарський перець, листя салату та сметану.
Покладіть суміш на тарілку, додайте печінку та цибулю.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів