Для таких овочевих дерунів будуть дуже ДО РЕЧІ силіконові або будь-які інші формочки невеликого розміру. Наприклад, для мафінів. Форма тут неважлива. Головне, щоб овочі в духовці встигли красиво і рівномірно пропектися.
Інгредієнти
- Кабачки - 2 штуки
- морква - 3 штуки
- Лук - 1 штука
- Зелень - 4 гілочки
- брокколі - 150 г
- сир - 80 g
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 2 ст. л.
- прованські трави - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Зваріть квіти брокколі 3 хвилини в киплячій воді. Подрібніть в блендері з цибулею і зеленню.
Натріть на крупній тертці кабачки, моркву і сир.
Злийте з кабачків зайвий сік і перемішайте всі інгредієнти.
Туди ж додайте трави, спеції, борошно і яйце. Перемішайте знову.
Наповніть овочевою масою формочки і запікайте деруни в духовці при 190 градусах близько 35-40 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів