Красивий фіолетовий відтінок борщу надає буряк. Але що, якщо її не виявилося під рукою? Або просто хочеться чогось новенького? В такому випадку пропоную приготувати український борщ з помідорами. Він все одно вийде красивий і яскравий.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- помідори - 3 штуки
- томатний сік - 200 мл
- картопля - 300 g
- квашена капуста - 200 г
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку до готовності. Додайте нарізану картоплю і варіть.
Подрібніть моркву, цибулю та перець. Обсмажте хвилин 5, помішуючи.
Додайте очищені від шкірки і дрібно нарізані помідори. Смажте ще 2-3 хвилини.
Додайте промиту і віджату капусту. Продовжуйте смажити.
Влийте в овочі томатний сік і доведіть до кипіння. Надішліть зажарку в бульйон.
Приправте борщ і варіть до готовності картоплі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів