Я люблю готувати коропа, тому що це універсальна рибка. Запікай її, туші, готуй в духовці або супі, м'ясо завжди залишається ніжним і соковитим. А якщо запечений короп в духовці готувати за моїм рецептом, то зверху він буде хрустіти, а всередині буде м'яким.
Покроковий рецепт приготування
Приготуйте рибу для запікання. Добре промийте її всередині, видаліть зябра, просушіть паперовим рушником.
Натріть коропа спеціями і полийте соком одного лимона. Покладіть на 5 хвилин в сторону щоб вона промаринувалася.
Загорніть коропа в фольгу в два шари і відправте в духовку на 20 хвилин при температурі 180 С.за 5 хвилин до готовності зніміть фольгу і запікайте, щоб утворилася золотава скоринка. Подавайте до столу, прикрасивши рибку свіжою зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів