Молода картопля дивовижно підходить для того, щоб запікати її з рибою. Навіть якщо це горбуша, яка готується так само швидко, як будь-які лососеві. Але і тут є кілька хитрощів, про які я розповім далі. А щоб блюдо не було занадто нудним, пропоную додати гриби.
Інгредієнти
- Горбуша - 600 г
- морква - 2 штуки
- молода картопля - 600 G
- гриби - 300 g
- Зелень - 4 гілочки
- оливкова олія - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Приваріть молоду картоплю буквально 5-7 хвилин.
Викладіть її у форму. Туди ж крупно наріжте гриби і тонший – морква.
Туди ж додайте нарізану шматочками горбушу, приправте, збризніть маслом і перемішайте.
Посипте блюдо зеленню і відправте в духовку.
Запікайте горбушу з картоплею в духовці при 190 градусах 20 хвилин під фольгою і 10-15 – без неї.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів