Найсмачніший, ароматний і насичений плов завжди саме такий – в казані на багатті на відкритому вогні. Тут є кілька своїх нюансів приготування, і далі в рецепті я розповім про них докладніше. Цього разу пропоную запастися свинячими реберцями.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте ребра в казані з розігрітим маслом близько 15 хвилин, перевертаючи.
Додайте тонко нашатковану цибулю і моркву, і смажте ще 10 хвилин.
Засипте все рисом, застроміть очищену від верхньої лушпиння головку часнику і посипте спеціями.
Влийте воду і варіть плов до готовності рису - приблизно 30-35 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів