Рис надає сирній запіканці незвичайну консистенцію традиційного пудингу. Морква дає солодкість, смак і, звичайно, гарний помаранчевий колір. А сухофрукти просто гармонійно доповнюють картину. Наприклад, я використовувала родзинки і курагу.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть рис хвилин 10 і охолодіть.
Замочіть сухофрукти у воді на 7 хвилин. За необхідності наріжте.
Натріть моркву на крупній тертці.
Відокремте білки і збийте їх в пишну піну.
Змішайте всі інгредієнти, крім білків, а потім акуратно вмішайте і їх.
Покладіть масу у форму і готуйте запіканку в духовці близько 35 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів